Roti Sobek Kukus by Putri Nur Hidayati
Bahan Bahan
- 300 gram tepung terigu
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh fermipan
- Sedikit garam
- Secukupnya air
- 2 sendok makan margarin
- Sesuai selera topping/ isian keju sama coklat (aku pakai meses)
Cara Membuat Roti Sobek Kukus by Putri Nur Hidayati
Campurkan tepung terigu, dengan gula, fermipan dan air, lalu uleni adonan sampai kalis, (masukin airnya sedikit-sedikit saja bund ya),
Kalau adonan sudah kalis tambahin margarin dan garam, lalu tutup dengan serbet bersih kemudian diamkan selama kurleb 30-40 menit sampai adonan mengembang 2x lipat dari adonan awal
Setelah adonan mengembang kempiskan adonan di tempat yang sudah diberi tepung, bagi menjadi 4 bagian lalu isi dengan keju dan coklat kemudian bulatkan
Satukan bulatan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin lalu diamkan dan tutup menggunakan serbet selama 30 menit supaya adonan mengembang lagi
Setelah itu kukus selama 40 menit, sebelumnya sudah dipanaskan sampai beruap banyak.
Selamat mencoba!...
